- 1 paket gotovih jufki
- 1 kg. kiselih jabuka
- 200 gr. grozdjica
- 100 gr. griza
- 400 gr. secera
- 1 supena kasika cimeta
- 1 mala soljica ulja
- 1/4 putra
Priprema:
U izrendane jabuke staviti cimet, grozdjice, griz, ulje i kasiku do dvije secera i sve zajedno lijepo izmijesati.Jufku isjeci po duzini kako bi se pita lijepo umotala.Stavljati jabuke na svaki listic i umotati na trokut, kao kad se sjece baklava.Svaku jufku malo namastiti prije smotavanja, i redati sve dok se ne popuni tepsija.Kada se zavrsi sa slaganjem, politi je sa malo putra i malo ulja.Staviti da se pece na 180 stepeni, 20-30 minuta. Agda je ista kao za baklavu.Pitu od jabuka zaliti sa agdom koju ste predhodno napravili i ohladili.
No comments:
Post a Comment