Monday, October 10, 2016

Punjeni Rahatlokum: Brasno,Maslac,Secer,Jaja,Soda,Vanilin Secer,Mljeko,Orasi,Secer u Prahu ili Kokos

     Sastojci:
- 500 gr. brasna
- 5 kasika secera
- 250 gr. maslaca
- 2 jaja
- 1 mala kasikica sode bikarbone
- 1 vanilin secer
                         
    Za fil je potrebno:
- 2 solje mlijeka
- 250-300 grama mljevenih oraha
- 4 kasike secera
- 1 vanilin secer
- 2-3 komadica maslaca
     Za posip se moze koristiti secer u prahu ili uvaljati u kokos

     U mlijeko staviti putar i skuhati ga, ostaviti da se malo prohladi i dodati ostale sastojke.Dobro izmijesati da se masa lijepo sjedini i nakon toga ostaviti da se fil ohladi.

     U zdjelu staviti omeksani maslac i malo ga izmijesati, dodati jaja, brasno i ostale sastojke.Tijesto dobro umijesiti i ostaviti u frizider da stoji 10-15 minuta.Nakon toga tijesto razvaljati na cistu tkaninu koja se malo pobrasni.Redati fil u jednakim razmjerima, zatim tijesto preklopiti preko fila i sjeci na male komadice.Redati na malo namazan pleh i peci na 180 stepeni 20 minuta.
     Kada je gotovo, povaditi lokume u siru zdjelicu i posuti sa secerom u prahu ili sa kokosom
     
                                           
               

No comments:

Post a Comment