Potrebno je:
- 1 kg. secera
- 250 ml. mlijeka
- 100 gr. mljevenih oraha
Priprema:
U serpu staviti deset kasika secera, staviti na pecnicu i malo proprziti da dobije boju karamele.Dodati mlijeko i mijesati da se secer istopi, nakon toga dodati ostatak secera i smanjiti temperaturu uz povremeno mijesanje.Kuhati jos par minuta, zatim skloniti s vatre dodati mljevene orahe i jos malo izmijesati.Upeceni secer sipati u pleh koji se treba namazati uljem ili na masni papir.Pustiti da se malo prohladi i isjeci na male kockice ili ga izlomiti.
No comments:
Post a Comment