U 800 gr. mljevenog mesa dodati crveni luk, bijeli luk, malo vegete i soli, biber i 3-4 rendana krompira, jedno jaje i krusne mrvice.Sve dobro izmijesati i oblikovati u formu pljeskavice, poredati na tepsiju, nauljiti i peci na 250 stepeni oko 20 minuta.Kada su djulbastije gotove, preliti smjesom od pola litra mlijeka, jednu casu vrhnja i jednu kasiku brasna.Zapeci djulbastije desetak minuta.Djulbastije su idealne uz rizu ili povrce, malo proprzeno na masnoci.
No comments:
Post a Comment