Monday, March 28, 2016

Lepine na moj nacin:Kvasac,So,Secer,Ulje,Brasno i Voda

     Sastojci:
- 600 gr. brasna
- 300 ml. vode
- 5-6 kasika ulja
- 1 kasika secera
- 1 mala kasikica soli
- 1 kesica kvasca
     Priprema:
     Secer i kvasac dodati u solju dople vode, pustiti da kvasac nadodje, kad je kvasac  nadosao dodati u brasno u koje ste predhodno stavili so i ulje. Tijesto je potrebno lijepo umijesiti tako da bude mekano i glatko, ostaviti 30 minuta da nadodje.Tijesto je potrebno prekuhati sa 1-2 kasike brasna i pustiti da nadolazi jos 30 minuta.Zatim tijesto rasporediti u 6 loptica, svaku lopticu razvaljati oklagijom i sa tupom stranom noza napraviti kvadratice.Pustiti lepine da na nadodju jos 15 minuta, zatim peci na temperaturi od 250 stepeni, 10 minuta.Gotove lepine je potrebno prekriti da malo omeksaju.
                                                                           

No comments:

Post a Comment